Okay, Hand aufs Herz. Noch ein Limited-Edition-Ardbeg ohne Age Statement für 90€ und mehr? Der Hype-Train bleibt wenn ich mir die Verfügbarkeit dieser Abfüllung so anschaue derzeit im Lokschuppen stehen. Klar, einige Fans und unbelehrbare Genießer schlagen wie gewohnt zu und die Fasskombination spricht auch den ein oder anderen an, der vielleicht in letzter Zeit … weiterlesen
Alter Schwede! Whisky aus der PET-Pulle, ein Chemiekolben und ein rauchiger Arran Double Cask Folge 30: Phil kommt aus Schweden zurück – und natürlich nicht mit einem Elch, einem Billy-Regal oder drei Kilo Käse im Gepäck, sondern mit Whisky. Wir trinken Mackmyra aus der Pfandflasche, entdecken mit Spirit of Hven einen ziemlich überzeugenden Schweden und … weiterlesen
Mal ehrlich: Whisk(e)y hat oft den Ruf vom ernsten Herrenabend mit Ledersessel und Zigarre, inklusive Aromarad und entsprechendem Fachsimpeln… Statt nur „neat or nothing“ schielen immer mehr Destillerien und Marken heute aber ganz bewusst auf den Mixology-Markt mit Longdrinks, Highballs, oder fertigen Cocktails aus der Dose für zuhause und unterwegs. Denn wer diesen Markt bespielt, … weiterlesen
Es gibt diese Abende, die man plant. Und es gibt diese Abende, die sich einfach entwickeln. Die S.P.I.R.I.T.S. 2026 von Schlumberger gehört ziemlich eindeutig zur zweiten Kategorie. Denn eigentlich – und das ist keine Übertreibung – hatten wir uns vorgenommen, dieses Jahr alles ein bisschen ruhiger anzugehen. Selektiver. Fokussierter. Weniger Gläser. Mehr Gespräche. Ein Satz, … weiterlesen
Eine Nachricht, die die Whiskywelt erschüttert Der Spirituosen-Gigant Diageo soll sich still und heimlich die komplette Whisky-Region Campbeltown gesichert haben. Ja, richtig gelesen. Nicht eine Brennerei. Nicht zwei. Die ganze Region. Was bedeutet das konkret? Nach aktuellen Informationen umfasst der Deal unter anderem: die ikonischen Destillerien Springbank Distillery, Glen Scotia Distillery und (inoffiziell bestätigt) auch … weiterlesen
Wie wird aus einer alten Eiche ein Whiskyfass? Wie prägen Bourbon-, Sherry- und Virgin-Oak-Fässer unseren Dram? Und was passiert, wenn ein Fass sein Whisky-Leben hinter sich hat? „Whisky & Holz“ Es ist einer dieser Abende, an denen einfach alles in die richtige Richtung fließt. Ich komme vom Sport, die Beine schwer, der Kopf wach, der … weiterlesen
Kann man als Whisky-Nerd wirklich langfristig glücklich sein – mit Flaschen unter 100 Euro? In Double Cask Folge 2 gehen Hagen & Phil dieser Frage mit zwei Drams, viel Humor und einer guten Portion Selbstironie auf den Grund. Es geht um Limp Bizkit, Biermenüs, Pflaumenmus, deutsche Brennereien und Sherry-Bretter aus dem Harz – und am … weiterlesen
Dalmore – der Name ruft sofort Bilder hervor: dunkle Sherryfässer, Orangenmarmelade, Schokolade, Kaminfeuer. Doch was passiert, wenn man diesem Inbegriff des Sherry-Stils das Dunkel nimmt und ihn im reinen Bourbonfass atmen lässt? Der Dalmore 1992/2020 aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage ist genau das – ein seltener, strahlender Gegenentwurf. Abgefüllt am selben Tag, … weiterlesen
Cadenhead’s, Campbeltown und die hohe Kunst des Blendings Es war der St. Patrick’s Day. Während halb Irland in Grün versank, entschieden sich Phil und Hagen im Double Cask Podcast für die schottische Westküste. Kein Irish Whiskey im Glas, keine Shamrocks – sondern Campbeltown. Genauer gesagt: Cadenhead’s, der älteste unabhängige Abfüller Schottlands. „Soweit können wir schon … weiterlesen
Sechs Whiskys, drei Brennereien und jede Menge Diskussionen – ein Online-Tasting mit Charakter, Chaos und Charme. Phil hatte eingeladen – und die Campbeltown-Crew kam. Gemeinsam mit ein paar befreundeten Whisky-Nasen aus der Szene probierten wir sechs Drams aus der kleinsten, aber vielleicht charakterstärksten Whisky-Region Schottlands. Von Hazelburn bis Glen Scotia – hier war alles dabei, … weiterlesen